खाली पद | : | 1 people |
स्थान | : | Thamel, Kathmandu, Bagmati Province |
तलब | : | Negotiable |
लिङ्ग | : | पुरुष |
शिक्षा | : |
S.L.C/ S.E.E Pass (आवश्यक)
|
कामको श्रेणी | : | मध्य श्रेणी |
कामको प्रकार | : | पुरै समय |
सिफ्ट | : | नियमित |
कामको अनुभव
| : |
2 Years (आवश्यक)
|
कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
मेनु र रेसिपी विकास खानाको सुरक्षा जाँच सबै भान्सा कर्मचारीहरूको तालिका र समय व्यवस्थापन गर्नेव्यक्तिगत गुणहरू:
जिम्मेवारी स्वच्छता इमानदारआवश्यक ज्ञान:
भान्साका कर्मचारीहरूलाई पर्यवेक्षण र तालिम दिने कार्यहरू प्रभावकारी रूपमा प्रत्यायोजन गर्नु र सेवा समयमै तयारी सुनिश्चित गर्नु कार्यसम्पादन समीक्षाहरू सञ्चालन रचनात्मक प्रतिक्रिया प्रदान गर्नु सामग्रीको उपयोगलाई अनुकूलन गरेर खाद्य लागत लक्ष्यहरू कायम राख्न मद्दत गर्नुसुविधाहरू:
लजिङ खाना सुविधा करियर विकास र उन्नति को लागी अवसर मिल्ने तलबको बारेमा अन्तर्वार्तामा छलफल गरिनेछProven experience as a Sous Chef or similar role in a high-volume kitchen.
Culinary school diploma or equivalent certification.
Strong knowledge of culinary techniques, food safety regulations, and kitchen operations.
Excellent leadership, organizational, and communication skills.
Ability to work in a fast-paced environment and handle pressure during peak hours.
Creativity and passion for culinary arts.
Oversee food preparation, cooking, and presentation to ensure consistency and high standards.
Develop and implement recipes and menu items in collaboration with the Executive Chef.
Ensure proper portioning, plating, and garnish techniques