| खाली पद | : | 1 people |
| स्थान | : | Boudha Area, Kathmandu, Bagmati Province |
| तलब | : | NRs. 30,000.00 - 40,000.00 Monthly |
| लिङ्ग | : | पुरुष |
| शिक्षा | : |
Bachelor's Degree (प्राथमिकता)
|
| कामको श्रेणी | : | मध्य श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | कुनै पनि समय |
कामको अनुभव
| : |
2 Years (आवश्यक)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
सार्वजनिक भाषण ग्राहक सेवा व्यवस्थापन कौशल मार्केटिङ क्षमता कम्प्युटर सीप उत्कृष्ट संचार कौशल रिपोर्टिङव्यक्तिगत गुणहरू:
राम्रो तथा सकारात्मक सोचाई भएको सहानुभूति इमानदार कडा परिश्रमकार्य मानकहरू:
व्यापार समर्थन कमाण्डिङ बाहिर जान इच्छुक सूची व्यवस्थापन आधुनिक मार्केटिङ को ज्ञानआवश्यक ज्ञान:
खाना/कस्मेटिकको बारेमा ज्ञान स्थान सम्बन्धि ज्ञान भान्साको सामानको बारेमा जानकारी हुनुपर्ने माइक्रोसफ्ट अफिसको ज्ञानसुविधाहरू:
कम्पनीको नियम अनुसारOversee the overall daily operations of the café.
Supervise, train, and motivate service and kitchen staff.
Ensure exceptional customer service and promptly resolve customer concerns.
Monitor food and beverage quality, presentation, and service standards.
Prepare staff duty rosters and manage attendance.
Monitor inventory and coordinate purchasing of food, beverages, and supplies.
Ensure compliance with food safety, hygiene, and sanitation standards.
Control operational costs and minimize wastage.
Handle cash management, daily sales reports, and basic financial records.
Coordinate with vendors and suppliers for timely procurement.
Plan and execute promotional activities to increase customer footfall and sales.
Ensure the café maintains a clean, organized, and welcoming environment.
Prepare operational reports and provide regular updates to management.
Requirements
Bachelor's degree in hospitality management, business administration, or a related field (preferred).
Minimum 2–3 years of experience as a restaurant manager, café manager, or in a similar leadership role.
Strong leadership and team management skills.
Excellent communication and customer service abilities.
Knowledge of restaurant operations, inventory management, and food safety standards.
Ability to work under pressure and manage multiple tasks.
Basic computer knowledge (MS Office and POS systems).
क्याफेको दैनिक सञ्चालनको सम्पूर्ण व्यवस्थापन गर्ने।
सेवा तथा किचन टिमको नेतृत्व, तालिम, सुपरिवेक्षण र कार्यसम्पादन मूल्याङ्कन गर्ने।
ग्राहकलाई उत्कृष्ट सेवा प्रदान भएको सुनिश्चित गर्ने तथा गुनासोको उचित समाधान गर्ने।
खाना तथा पेय पदार्थको गुणस्तर, स्वाद, प्रस्तुतीकरण र सेवा मापदण्ड कायम राख्ने।
कर्मचारीको ड्युटी रोस्टर, हाजिरी तथा शिफ्ट व्यवस्थापन गर्ने।
खाद्यान्न, पेय पदार्थ तथा अन्य आवश्यक सामग्रीको स्टक व्यवस्थापन तथा खरिद समन्वय गर्ने।
खाद्य सुरक्षा, सरसफाइ तथा स्वास्थ्यसम्बन्धी मापदण्ड पालना गराउने।
दैनिक बिक्री, नगद कारोबार तथा POS प्रणालीको व्यवस्थापन गर्ने।
सञ्चालन खर्च नियन्त्रण गर्ने तथा खाद्यान्नको अनावश्यक खेर जाने अवस्था न्यून गर्ने।
आपूर्तिकर्तासँग समन्वय गरी आवश्यक सामग्री समयमै उपलब्ध गराउने।
बिक्री अभिवृद्धिका लागि विभिन्न अफर, प्रमोसन तथा मार्केटिङ गतिविधिमा समन्वय गर्ने।
क्याफे सधैं सफा, व्यवस्थित र ग्राहकमैत्री वातावरणमा सञ्चालन भएको सुनिश्चित गर्ने।
दैनिक, साप्ताहिक तथा मासिक सञ्चालन प्रतिवेदन व्यवस्थापनलाई उपलब्ध गराउने।
कम्पनीको नीति तथा नियमहरूको पालना गराउने।
आवश्यक योग्यता
होटल व्यवस्थापन, आतिथ्य सेवा, व्यवसाय व्यवस्थापन वा सम्बन्धित विषयमा स्नातक उत्तीर्ण (प्राथमिकता)।
रेस्टुरेन्ट, क्याफे वा होटल व्यवस्थापनमा कम्तीमा २–३ वर्षको अनुभव।
नेतृत्व क्षमता तथा टोली व्यवस्थापन गर्ने सीप।
उत्कृष्ट ग्राहक सेवा तथा सञ्चार कौशल।
रेस्टुरेन्ट सञ्चालन, स्टक व्यवस्थापन तथा POS प्रणालीको ज्ञान।
समस्या समाधान तथा निर्णय लिन सक्ने क्षमता।
कम्प्युटर (MS Office) को सामान्य ज्ञान।
आवश्यक सीपहरू
नेतृत्व तथा टोली व्यवस्थापन
ग्राहक सेवा व्यवस्थापन
स्टक तथा लागत नियन्त्रण
समय व्यवस्थापन
समस्या समाधान तथा निर्णय क्षमता
सञ्चार तथा समन्वय क्षमता
बिक्री अभिवृद्धि गर्ने सोच
कार्य समय
क्याफेको सञ्चालन समय अनुसार (आवश्यकता अनुसार शिफ्ट तथा सार्वजनिक बिदामा समेत काम गर्नुपर्ने हुन सक्छ।)