| खाली पद | : | 1 people |
| स्थान | : | Chabahil Area, Kathmandu, Bagmati Province |
| तलब | : | Negotiable |
| लिङ्ग | : | प्राथमिकता छैन |
| शिक्षा | : |
Can Read and Write (आवश्यक)
|
| कामको श्रेणी | : | प्रवेश श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | नियमित |
कामको अनुभव
| : |
1 Years (प्राथमिकता)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
उत्कृष्ट संचार कौशल Momo making skills स्वतन्त्र रूपमा काम गर्ने क्षमताव्यक्तिगत गुणहरू:
इमानदार सिक्न इच्छुक सहानुभूति वफादार र लचीलोपन राम्रो तथा सकारात्मक सोचाई भएको कडा परिश्रमसुविधाहरू:
अनुभवको आधारमा प्रतिस्पर्धी तलबमुख्य जिम्मेवारीहरू:
मानक रेसिपीअनुसार मःमःको पिठो, फिलिङ, चटनी, सस तथा आवश्यक सामग्री तयार गर्ने।
मःमःलाई समान आकार, पोर्शन र राम्रो प्रस्तुतीकरण कायम गर्दै सही तरिकाले बनाउने तथा फोल्ड गर्ने।
निर्धारित विधिअनुसार मःमःलाई बाफमा पकाउने, आवश्यक कुकिङ प्रक्रिया पूरा गर्ने र प्लेटिङ गर्ने।
मःमःको स्वाद, बनावट, गुणस्तर र प्रस्तुतिमा एकरूपता कायम गर्ने।
मःमः तयारी गर्ने क्षेत्र, किचन उपकरण तथा भाँडाकुँडालाई सफा र व्यवस्थित राख्ने।
खाद्य सुरक्षा, सरसफाइ, सामग्री भण्डारण तथा खाद्य सामग्री ह्यान्डलिङसम्बन्धी नियमहरू पालना गर्ने।
पूर्व तयारी (Mise en Place), सामग्री तयारी, स्टक व्यवस्थापन, सरसफाइ तथा आवश्यक अन्य किचन कार्यमा सहयोग गर्ने।
Duty Hour: 8 Hours
Working Days: 6 Days a week
नोट
प्रत्येक दिन १०० प्लेट मःमः तयार गर्नु पर्नेछ।
दैनिक १०० प्लेटको लक्ष्य पूरा भएपछि ड्युटी समाप्त गरी घर जान सकिनेछ।
यस पदका लागि निश्चित/फिक्स्ड ड्युटी समय तोकिएको छैन।
ड्युटीको समय दैनिक कामको गति र १०० प्लेटको लक्ष्य पूरा गर्न लाग्ने समयअनुसार फरक हुन सक्छ।
मःमःको गुणस्तर, स्वाद, सरसफाइ तथा निर्धारित पोर्शन कायम गर्दै दैनिक लक्ष्य पूरा गर्नुपर्नेछ।