सबै आवश्यक सामग्री र खाना पकाउने उपकरणहरूको साथ कार्यस्थानहरू सेट अप गर्ने

खाना पकाउन प्रयोग गर्नका लागि सामग्रीहरू तयार गर्ने (तरकारी काट्ने र छिल्ने, मासु काट्ने, आदि)

विभिन्न भाँडा वा ग्रिलमा खाना पकाउने

हलचल वा घुमाउन खाना पकाउँदा खाना जाँच गर्ने

तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि व्यंजनहरू ड्रेसिङ गरेर उत्कृष्ट प्रस्तुति सुनिश्चित गर्ने

भान्साकोठामा सफा र व्यवस्थित वातावरण राख्ने

सबै खाद्यान्न र अन्य वस्तुहरू ठीकसँग भण्डार गरिएको छ छैन सुनिश्चित गर्ने

होस्टल कुकका मुख्य जिम्मेवारीहरू

1. दैनिक खाना तयार गर्नु – तय गरिएको मेनु अनुसार बिहान, दिउँसो, बेलुकाको खाना पकाउने र पस्कने।

2. भान्सा सफा राख्नु – पकाउने स्थान, भाँडा र उपकरणहरू सफा र सुरक्षित राख्ने।

3. खाना पकाउँदा स्वच्छता मापदण्ड पालना गर्नु – खाना स्वच्छ र सुरक्षित तरिकाले तयार गर्नु।

4. समयमै खाना तयार गर्नु – तोकिएको समयमा खाना तयार र उपलब्ध गराउनु।

5. मेनु योजना बनाउन सहयोग गर्नु – पौष्टिकता र होस्टल वासिन्दाको रोजाइ अनुसार हप्ताको मेनु बनाउन सहयोग गर्ने।

6. सामानको जोहो र व्यवस्थापन – भान्सामा प्रयोग हुने सामग्रीहरूको स्टक जाँच गर्ने र अभाव भएमा जानकारी दिने।

7. खाद्य सामग्री सुरक्षित राख्नु – काँचो र पकाइएको खाना सुरक्षित तरिकाले भण्डारण गर्ने।

8. खाना फोहर नहुने व्यवस्था गर्नु – खाना र सामग्रीको प्रयोग यथासम्भव प्रभावकारी रूपमा गर्ने।

9. बजेटको पालना गर्नु – दिइएको बजेटभित्र रही गुणस्तरीय खाना पकाउने।

10. प्रतिक्रिया ग्रहण गर्नु – विद्यार्थी वा व्यवस्थापनबाट आएको सुझाव अनुसार खाना सुधार गर्नु।

    
    

Job Description

Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment

Prepare ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat, etc.)

Cook food in various utensils or grills

Check food while cooking to stir or turn

Ensure great presentation by dressing dishes before they are served

Keep a sanitized and orderly environment in the kitchen

Ensure all food and other items are stored properly

Note: Fooding and lodging provided, Cooking and taking care of children

Willingness and interest to nurture and care for children