| खाली पद | : | 2 people |
| स्थान | : | Kupondole, Lalitpur, Bagmati Province |
| तलब | : | NRs. 30,000.00 Monthly |
| लिङ्ग | : | पुरुष |
| शिक्षा | : |
+2 / Intermediate Pass (आवश्यक)
|
| कामको श्रेणी | : | वरिष्ठ श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | नियमित |
कामको अनुभव
| : |
3 Years (आवश्यक)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान खाना पकाउने प्रविधिहरू खाना पकाउने खुबी भएको पाक कला र भान्साघर व्यवस्थापन सीपहरू बहुमुखी पाककौशल Continental cuisine cooking skills बलियो पारस्परिक र समस्या समाधान गर्ने क्षमता उत्कृष्ट संचार कौशल विभिन्न भाँडा वा ग्रिलरमा खाना पकाउनेव्यक्तिगत गुणहरू:
इमानदार विश्वसनीयता विश्वाशसिलो कडा परिश्रम काम एक साथ गर्न सक्ने व्यवस्थापन क्षमता समयनिष्ठ (सबै कामहरु समयमा गर्न सक्ने) विवरणका सुक्ष्म कुरामा ध्यान दिने तनावपूर्ण वातावरणमा शान्त मन राख्न सक्नेआवश्यक ज्ञान:
Cooking Knowledge विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान कन्टिनेन्टल खानाको बारेमा ज्ञानसुविधाहरू:
अनुभवको आधारमा प्रतिस्पर्धी तलब कम्पनीबाट एकपटकको खाजा प्रदान गरिनेसुस शेफहरू, लाइन कुकहरू, र भान्सा सहायकहरू सहित भान्साका कर्मचारी टोलीको निरीक्षण र नेतृत्व गर्ने।
खानाको तयारी, खाना पकाउने र प्लेटिङ लगायत भान्साको कुशल र व्यवस्थित सञ्चालन सुनिश्चित गर्ने।
भान्साकोठामा सरसफाई र सरसफाईको उच्च मापदण्ड कायम राख्ने।
खानाको निरन्तर गुणस्तर र प्रस्तुतीकरण सुनिश्चित गर्न भान्साका कर्मचारीहरूलाई समय समय मा तालिम दिने।
खानाको स्वादका लागि संस्थाको मापदण्डहरू पूरा भए नभएको सुनिश्चित गर्न नियमित स्वाद परीक्षणहरू सञ्चालन गर्ने।
खाना नियन्त्रणको अनुगमन गर्ने र खाना खेरा (Wastage) जान नदिने गरि व्यबस्थापना मिलाउने।
आवश्यक सामग्री र आपूर्तिहरू अर्डर गर्दा लागत नियन्त्रण गर्न उल्लेख्य भूमिका खेल्ने।
नियमित सूची जाँचहरू सञ्चालन गर्ने र कुनै पनि विसंगतिहरू रिपोर्ट गर्ने।
कुहिने र नकुहिने वस्तुहरूको उचित भण्डारण सुनिश्चित गर्ने।
खाद्य सुरक्षा र स्वास्थ्य नियमहरूको अनुपालन कायम राख्ने।
भान्सामा दुर्घटना र चोटपटक रोक्न सुरक्षा प्रोटोकलहरू लागू गर्ने।
उद्योग प्रवृत्ति र उत्कृष्ट अभ्यासहरूको बारेमा जानकारी राख्ने।
नोट: १ पदका लागि बिहानको सिफ्ट (१० घण्टा) र १ पदका लागि साँझको सिफ्ट (१० घण्टा) रहनेछ।