Head Cook
Friends Canteen

अन्तिम मिति:   2025 Feb 08

खाली पद : 1 people
स्थान : Dillibazar Pipalbot, Kathmandu, Bagmati Province
तलब :
NRs. 20,000.00 - 25,000.00 Monthly
लिङ्ग : प्राथमिकता छैन
शिक्षा :
+2 / Intermediate Pass (आवश्यक)
कामको श्रेणी : मध्य श्रेणी
कामको प्रकार : पुरै समय
सिफ्ट : नियमित
कामको अनुभव
:
1 Years (आवश्यक)
कागजातहरू : Citizenship , CV

प्राविधिक सीपहरु:

पाक कला विशेषज्ञता रचनात्मक सोच कौशल खाना र पेय सेवाको राम्रो ज्ञान संगठनात्मक कौशल बलियो सिक्ने क्षमता

व्यक्तिगत गुणहरू:

कडा परिश्रम विवरणका सुक्ष्म कुरामा ध्यान दिने आफ्नो सीप र ज्ञान विकास गर्न उत्साह भएको जवाफदेहि राम्रो शारीरिक शक्ति र सहनशक्ति

कार्य मानकहरू:

समय तालिका मिलाउने धेरै वर्ष व्यावसायिक काम गरेको सरसफाई लाई विशेष ध्यान दिने

आवश्यक ज्ञान:

खाद्य सुरक्षा र स्वच्छता खाना प्रस्तुति भान्सा व्यवस्थापन प्रणाली र सूची नियन्त्रण संग परिचित

सुविधाहरू:

तलब आपसि समझदारिमा तलबको बारेमा अन्तर्वार्तामा छलफल गरिनेछ खाना उपलब्ध गराइनेछ। कम्पनीको नियम अनुसार
कामको विवरण
  1. Kitchen Management: Lead and supervise the kitchen staff, ensuring tasks are completed efficiently and to the highest standards.

  2. Food Preparation: Prepare and cook high-quality dishes in accordance with the menu, ensuring consistency and presentation.

  3. Menu Planning & Development: Collaborate with the chef or management to create and adjust menus based on seasonality, customer preferences, and dietary requirements.

  4. Inventory & Ordering: Manage inventory, order supplies, and ensure the kitchen is well-stocked with necessary ingredients.

  5. Quality Control: Monitor food preparation, taste, presentation, and portion control to maintain consistent quality.

  6. Health & Safety Compliance: Maintain food safety standards, cleanliness, and organization within the kitchen.

  7. Training & Mentorship: Train new staff, provide ongoing guidance, and foster a positive, efficient team environment.


यस समयमा कुनै समान कामहरू उपलब्ध छैन