| खाली पद | : | 1 people |
| स्थान | : | Dolahiti, Lalitpur, Bagmati Province |
| तलब | : | Negotiable |
| लिङ्ग | : | प्राथमिकता छैन |
| शिक्षा | : |
+2 / Intermediate Pass (आवश्यक)
|
| कामको श्रेणी | : | प्रवेश श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | नियमित |
कामको अनुभव
| : |
1 Years (आवश्यक)
|
| कागजातहरू | : | CV |
प्राविधिक सीपहरु:
रोम्रो सँग कुराकानी गर्न सक्ने क्षमता खाना पकाउने खुबी भएको कामको शुद्धतामा उच्च स्तर भएको धेरै कार्यहरू ह्यान्डल गर्ने क्षमता खाना पकाउने र शेफहरूलाई सहयोग गर्ने बारे ज्ञानव्यक्तिगत गुणहरू:
कडा परिश्रम राम्रो तथा सकारात्मक सोचाई भएको तनावपूर्ण वातावरणमा शान्त मन राख्न सक्ने विवरणका सुक्ष्म कुरामा ध्यान दिनेकार्य मानकहरू:
समय तालिका मिलाउनेआवश्यक ज्ञान:
ग्राहक सेवा ज्ञानसुविधाहरू:
तलब आपसि समझदारिमा तलबको बारेमा अन्तर्वार्तामा छलफल गरिनेछ कम्पनीको नियम अनुसार खाना र बस्ने व्यवस्था गरिनेछ. भान्सा व्यवस्थापन – सम्पूर्ण भान्साको कार्य सञ्चालन, अनुगमन र व्यवस्थापन गर्न
२. मेनु योजना बनाउने – स्वाद, पोषण र लागतका आधारमा नयाँ परिकारहरू डिजाइन गर्ने र मेनु तयार गर्न
३. खाना पकाउने – विशेष परिकारहरू आफैं पकाउने र अन्य शेफ तथा कुकलाई निर्देशन दिन
४. खाद्य गुणस्तर नियन्त्रण – पकाइएको खाना स्वादिलो, सफा र उच्च गुणस्तरको सुनिश्चित गर्न
५. खाद्य सुरक्षा तथा सरसफाइ – किचन सफा राख्ने, स्वास्थ्य तथा सुरक्षाका मापदण्डहरू पालन गर्न
६. स्टाफ व्यवस्थापन – कुक, सहायक तथा अन्य किचन स्टाफको तालमेल, तालिम र मूल्याङ्कन गर्न
७. खाद्य सामग्रीको व्यवस्थापन – आवश्यक कच्चा पदार्थहरूको खरिद, भण्डारण र प्रयोगको निगरानी गर्न
८. लागत नियन्त्रण – खाना पकाउने लागतको हिसाब राख्ने र न्यून लागतमा उच्च गुणस्तर प्रदान गर्न
९. ग्राहक सन्तुष्टि सुनिश्चित गर्ने – ग्राहकको प्रतिक्रिया बुझ्ने र सेवामा सुधार गर्न
१०. इभेन्ट र विशेष अवसरका मेनुहरू तयार गर्ने – पार्टी, विवाह, उत्सव आदि विशेष अवसरको लागि विशेष परिकार तयार गर्न