सम्पूर्ण किचन व्यवस्थापनको जिम्मेवारी लिनु।

खाना पकाउने प्रक्रिया, स्टाफ व्यवस्थापन, र गुणस्तर नियन्त्रण गर्नु।

नयाँ परिकारहरूको मेनु तयार गर्नु र अपडेट गर्नु।

किचन स्टाफलाई तालिम र मार्गदर्शन प्रदान गर्नु।

खाना पकाउँदा स्वच्छता, स्वाद, पोषण र प्रस्तुतीकरणमा ध्यान दिनु।

खाद्य सामग्रीको स्टक व्यवस्थापन र अर्डर गर्नु।

लागत नियन्त्रण गर्नु र बजेटको अनुसार किचन सञ्चालन गर्नु।

ग्राहकको प्रतिक्रिया अनुसार सुधारको योजना बनाउनु।

कम्पनीको नीतिनियम अनुसार स्वास्थ्य तथा सुरक्षाको पालना गर्नु।

नोट:

खाना र बसोबासको व्यवस्था, सामाजिक सुरक्षा कोष वा अन्य कोष, दशैं बोनस, स्वास्थ्य बिमा प्रदान गरिनेछ।