| खाली पद | : | 1 people |
| स्थान | : | Kathmandu, Bagmati Province |
| तलब | : | Negotiable |
| लिङ्ग | : | प्राथमिकता छैन |
| शिक्षा | : |
Can Read and Write (आवश्यक)
|
| कामको श्रेणी | : | प्रवेश श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | नियमित |
कामको अनुभव
| : |
2 Years (प्राथमिकता)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान राम्रो खाना पकाउने कौशल दबाबमा काम गर्ने क्षमता कामको शुद्धतामा उच्च स्तर भएको भान्साका अन्य कर्मचारीहरूसँग सहकार्य गेर्ने पाक कला र भान्साघर व्यवस्थापन सीपहरू सकारात्मक मनोवृत्ति र टोलीमा काम गर्ने क्षमता टिम वर्किङव्यक्तिगत गुणहरू:
इमानदार सिक्न इच्छुक तनावपूर्ण वातावरणमा शान्त मन राख्न सक्ने राम्रो तथा सकारात्मक सोचाई भएको कडा परिश्रम सकारात्मक बिचार भएको विवरणका सुक्ष्म कुरामा ध्यान दिने अनुशासितआवश्यक ज्ञान:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान खाना पकाउने विभिन्न विधाहरू सम्बन्धी ज्ञानमुख्य जिम्मेवारीहरू:
फ्राइड राइस, चाउमिन, थुक्पा, मोमो, मञ्चुरियन, चिल्ली, सूप तथा अन्य चाइनिज परिकारहरू मेनु र निर्धारित मापदण्डअनुसार स्वादिष्ट तथा गुणस्तरीय रूपमा तयार गर्ने।
चाइनिज परिकारका लागि आवश्यक सामग्री, मसला तथा ससहरूको तयारी गरी उचित रूपमा प्रयोग गर्ने।
अर्डरअनुसार खाना समयमै तयार गर्ने तथा परिकारको स्वाद, गुणस्तर र प्रस्तुतीकरणमा एकरूपता कायम राख्ने।
खाद्य सामग्रीको गुणस्तर जाँच गर्ने, उचित भण्डारण गर्ने तथा आवश्यक सामग्रीको मौज्दात (Stock) को निगरानी गरी अभाव भएमा जानकारी गराउने।
भान्साको सरसफाइ, स्वच्छता तथा खाद्य सुरक्षा मापदण्डको पालना गर्ने र भान्साका उपकरण तथा सामग्रीहरूको उचित प्रयोग र हेरचाह गर्ने।
भान्सा टोलीसँग समन्वय गरी दैनिक कार्यहरू प्रभावकारी रूपमा सम्पन्न गर्ने।
व्यवस्थापनबाट तोकिएका आफ्नो पदसँग सम्बन्धित अन्य कार्यहरू आवश्यकताअनुसार सम्पन्न गर्ने।
Duty Hour: 10 hours