| खाली पद | : | 2 people |
| स्थान | : | Sakhadevi Lubhu, Lalitpur, Bagmati Province |
| तलब | : | Negotiable |
| लिङ्ग | : | प्राथमिकता छैन |
| शिक्षा | : |
Can Read and Write (प्राथमिकता)
|
| कामको श्रेणी | : | मध्य श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | नियमित |
कामको अनुभव
| : |
2 Years (प्राथमिकता)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान राम्रो खाना पकाउने कौशल दबाबमा काम गर्ने क्षमता कामको शुद्धतामा उच्च स्तर भएको भान्साका अन्य कर्मचारीहरूसँग सहकार्य गेर्ने पाक कला र भान्साघर व्यवस्थापन सीपहरू सकारात्मक मनोवृत्ति र टोलीमा काम गर्ने क्षमता टिम वर्किङव्यक्तिगत गुणहरू:
इमानदार सिक्न इच्छुक अनुशासित राम्रो तथा सकारात्मक सोचाई भएको कडा परिश्रम सकारात्मक बिचार भएको विवरणका सुक्ष्म कुरामा ध्यान दिने तनावपूर्ण वातावरणमा शान्त मन राख्न सक्नेआवश्यक ज्ञान:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान खाना पकाउने विभिन्न विधाहरू सम्बन्धी ज्ञानसुविधाहरू:
अनुभवको आधारमा प्रतिस्पर्धी तलब खाना र बसोबाससामग्री तयारी (Prep Work): तरकारी, मासु र अन्य खाद्य सामग्रीहरू पखाल्ने, छोडाउने, काट्ने र कुकका लागि रेडी पार्ने।
मसला पिस्ने र मिलाउने: नेपाली खानाका लागि आवश्यक पर्ने अदुवा, लसुन, र अन्य मसलाहरू पिस्ने तथा ठिक पारेर राख्ने।
सरसफाइ र स्वच्छता: भान्साको स्ल्याब, ग्याँस चुल्हो, र काम गर्ने ठाउँलाई सधैं सफा र कीटाणुरहित राख्ने।
भाँडाकुँडा धुने (Dishwashing): खाना पकाउन प्रयोग भएका डेक्ची, कराही, चक्कु, र अन्य भाँडाहरू समयमै धोएर व्यवस्थापन गर्ने।
सामग्री भण्डारण (Storage): बजारबाट आएका सामानहरूलाई फ्रिज वा स्टोर रुममा सही तरिकाले मिलाएर राख्ने।
सफोइ र फोहोर व्यवस्थापन: भान्साबाट निस्कने फोहोरलाई वर्गीकरण गरी (कुहिने र नकुहिने) सहि ठाउँमा विसर्जन गर्ने।
कुकलाई प्रत्यक्ष सहयोग: खाना पकाउने क्रममा कुकले मागेका भाँडाकुँडा, तेल, वा मसलाहरू तत्काल उपलब्ध गराउने।
चामल र दाल सफा गर्ने: भात वा दाल बसाल्नु अघि चामल र दाललाई केलाउने, निफन्ने र राम्ररी पखाल्ने।
भान्साको मौज्दात (Inventory) हेर्ने: भान्सामा कुन सामान सकिन लागेको छ सोको जानकारी कुक वा म्यानेजरलाई दिने।
सुरक्षा नियमहरूको पालना: भान्सामा हुने दुर्घटना कम गर्न ग्याँस, आगो र धारिला हतियारहरू चलाउँदा सुरक्षाका नियमहरू पालना गर्ने।
Duty Hour: 10AM to 10PM