Cook
Sky Garden Resort

अन्तिम मिति:   2024 Dec 13

खाली पद : 2 people
स्थान : Dhulikhel Area, Dhulikhel, Bagmati Province
तलब :
Negotiable
लिङ्ग : प्राथमिकता छैन
शिक्षा :
Can Read and Write (आवश्यक)
कामको श्रेणी : मध्य श्रेणी
कामको प्रकार : पुरै समय
सिफ्ट : नियमित
कामको अनुभव
:
आवश्यक छैन
कागजातहरू : Citizenship , CV

प्राविधिक सीपहरु:

राम्राे संग कुराकानी गर्न सक्ने छिटो सिक्न सक्ने खाना पकाउने बारे ज्ञान

व्यक्तिगत गुणहरू:

इमानदार स्वच्छता जिम्मेवारी हासिल गर्न इच्छुक

कार्य मानकहरू:

लचिलोपन सरसफाई लाई विशेष ध्यान दिने खाना पकाउने बारे ज्ञान

आवश्यक ज्ञान:

भान्साको सामानको बारेमा जानकारी हुनुपर्ने खाद्य वस्तुहरूको बारेमा ज्ञान

सुविधाहरू:

तलब आपसि समझदारिमा तलबको बारेमा अन्तर्वार्तामा छलफल गरिनेछ
कामको विवरण
  1. तंदूर (भारतीय शैलीको माटोको चुलो) ओभनमा रोटी र मासु तयार गर्न सक्षम हुनुपर्ने

  2. योजना र प्रत्यक्ष खाना तयारी र खाना पकाउने गतिविधिहरु गर्ने

  3. खाद्य आवश्यकताहरू अनुमान गर्ने

  4. नयाँ प्रविधिहरू प्रयोग गरेर गार्निसिङ र खानाको प्रस्तुति गर्ने

  5. मेनुहरू योजना गर्ने, खानाको गुणस्तर र अंश नियन्त्रण सुनिश्चित गर्ने

  6. खाद्य लागत, उपभोग, सूचीको रेकर्ड राख्ने

  7. ड्यूटीमा हुँदा, स्वास्थ्य र खाद्य सुरक्षा मापदण्डहरू पूरा भएको सुनिश्चित गर्न खाना पकाउने ठाउँ सफा राख्ने


Job Description

  1. Must be able to prepare Nepali typical food and other food items.

  2. Plan and direct food preparation and cooking activities.

  3. Estimate food requirements.

  4. Garnishing and presentation of food in new cooking techniques.

  5. Plan menus, Ensure quality of food and portion control.

  6. Maintain records of food costs, consumption, inventory.

  7. While on duty, keep the cooking area clean to make sure that the health and food safety standards are met.


यस समयमा कुनै समान कामहरू उपलब्ध छैन