हाम्रो खाना मुख्य रूपमा English breakfast र lunch मा विशेषीकृत हुन्छ, साथै केही snacks पनि रहनेछ। Café मा काम गरेको अनुभव भएको स्टाफलाई प्राथमिकता दिइनेछ।

हामीलाई इमान्दार र जोशिलो शेफ चाहिएको छ जो धेरैजना नभएको होस्, लामो समय हामीसँगै केही बनाउन तयार होस्, र विदेश जाने योजना नभएको होस्। उहाँ आफ्नो कामप्रति वास्तवमै रुचि राख्ने, नयाँ कुरा सिक्न डर नमान्ने, फूड ट्रेन्डहरूमा ढल्न सक्ने र मेहनत गर्न तयार हुनु आवश्यक छ

शेफले café आधारित मेनु विकास, फूड कस्टिङ, र त्यहाँसँग सम्बन्धित अन्य सीपहरू पनि जान्नुपर्नेछ

• English breakfast र lunch मा विशेष योग्यता हुन

• Menu development (विशेष गरी क्याफे आधारित) गर्न सक्ने क्षमता

• फूड कस्टिङ (food costing) र kitchen budgeting मा अनुभव हुन

• नयाँ परिकारहरू तयार गर्न र फूड ट्रेन्डहरू अपनाउन इच्छुक हुन

• इमान्दार, भरोसायोग्य र टिम प्लेयर हुन

• क्याफे वातावरणमा काम गरेको अनुभव हुनु (प्राथमिकता दिइनेछ)

• किचन स्टाफको नेतृत्व गर्न सक्ने र आवश्यक तालिम दिन सक्ने क्षमता हुन

• सफा, व्यवस्थित र हाइजिनमा ध्यान दिने व्यवहार हुन

• सक्रिय सोच राख्ने र समस्या समाधान गर्न सक्ने व्यक्ति हुन

• लामो समयसम्म सँगै काम गर्न इच्छुक र विदेश जान चाहना नभएको हुन

• कामप्रति उत्साह, सजिलोसँग घुलमिल हुने र सकारात्मक सोच राख्ने हुन

• अत्यावश्यक समय मा अतिरिक्त घण्टा काम गर्न तयार हुन