| खाली पद | : | 1 people |
| स्थान | : | Satdobato Area, Lalitpur, Bagmati Province |
| तलब | : | Negotiable |
| लिङ्ग | : | प्राथमिकता छैन |
| शिक्षा | : |
+2 / Intermediate Pass (आवश्यक)
|
| कामको श्रेणी | : | वरिष्ठ श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | दिन |
कामको अनुभव
| : |
5 Years (आवश्यक)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान खाना पकाउने प्रविधिहरू खाना पकाउने Coordinate with kitchen staff पाक कला र भान्साघर व्यवस्थापन सीपहरू बहुमुखी पाककौशल खाना पकाउने विशेषज्ञता विभिन्न भाँडा वा ग्रिलरमा खाना पकाउने सामग्रीको गुणस्तर जाँच गर्न सक्नेव्यक्तिगत गुणहरू:
इमानदार विश्वसनीयता वफादार र लचीलोपन विश्वाशसिलो कडा परिश्रम काम एक साथ गर्न सक्ने समयनिष्ठ (सबै कामहरु समयमा गर्न सक्ने) विवरणका सुक्ष्म कुरामा ध्यान दिने तनावपूर्ण वातावरणमा शान्त मन राख्न सक्नेआवश्यक ज्ञान:
Cooking Knowledge विभिन्न खाना पकाउने ज्ञानसुविधाहरू:
अतिरिक्त घण्टाको लागि ओभरटाइम भुक्तानी खाना मात्रJob Description:
खाना तथा परिकारहरू निर्धारित रेसिपी र मापदण्डअनुसार तयारी तथा पकाउने।
खाना स्वाद, गुणस्तर, प्रस्तुति र पोर्शनको एकरूपता कायम राख्ने।
किचनमा दैनिक आवश्यक तयारी (Mise en Place) समयमै पूरा गर्ने।
खाद्य सामग्रीको उचित भण्डारण, प्रयोग र FIFO प्रणाली पालना गर्ने।
किचनको सरसफाइ, स्वच्छता र खाद्य सुरक्षा मापदण्ड कायम राख्ने।
किचन उपकरण तथा सामग्रीहरू सुरक्षित र उचित रूपमा प्रयोग गर्ने।
अर्डरअनुसार खाना समयमै तयार गरी प्रभावकारी सेवा सुनिश्चित गर्ने।
Head Chef को निर्देशनअनुसार काम गरी किचन टिमसँग प्रभावकारी समन्वय गर्ने।
Note:
Salary will be 35000 plus as per experience
Need to be able to prepare Nepali style mutton dishes, pulau style rice, achar, raajma and more…