| खाली पद | : | 1 people |
| स्थान | : | United Academy, Lalitpur, Bagmati Province |
| तलब | : | Negotiable |
| लिङ्ग | : | पुरुष |
| शिक्षा | : |
S.L.C/ S.E.E Pass (प्राथमिकता)
|
| कामको श्रेणी | : | मध्य श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | ठेक्का |
| सिफ्ट | : | कुनै पनि समय |
कामको अनुभव
| : |
2 Years (प्राथमिकता)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
खाद्य सुरक्षा र स्वच्छता आफ्नो स्वच्छतामा ध्यान दिने खाना पकाउने र शेफहरूलाई सहयोग गर्ने बारे ज्ञान पाक कला र भान्साघर व्यवस्थापन सीपहरू Health and Safety Awarenessव्यक्तिगत गुणहरू:
राम्रो तथा सकारात्मक सोचाई भएको कडा परिश्रम तनावपूर्ण वातावरणमा शान्त मन राख्न सक्ने वफादार र लचीलोपनआवश्यक ज्ञान:
Knowledge about assisting chefsसुविधाहरू:
अनुभवको आधारमा प्रतिस्पर्धी तलबबिहानको खाना, दिउँसोको खाना तथा खाजाको तयारी गर्ने र भान्सा व्यवस्थापन गर्ने
उच्च गुणस्तरका परिकारहरू तयार गर्ने र पकाउने कार्यमा संलग्न हुने
तरकारी, मासु तथा माछा तयार गर्ने
सामान डेलिभरी लिन र स्टक पुनःभरण (restocking) गर्न सहयोग गर्ने
स्टक रोटेशनमा सहयोग गर्ने
कार्यस्थल (किचन स्टेशन) सफा राख्ने
भान्सा तथा खाद्य सुरक्षा मापदण्ड कायम राख्न योगदान गर्ने
सामग्री उठाउने तथा सार्ने (manual handling) प्रविधिहरूको ज्ञान राख्ने
हानिकारक रसायनहरूको प्रयोग तथा सुरक्षा (COSHH) सम्बन्धी ज्ञान राख्ने
भान्सामा प्रयोग हुने उपकरणहरूको प्रयोगमा अनुभव भएको
चक्कु जस्ता जोखिमपूर्ण उपकरणहरू सुरक्षित रूपमा प्रयोग गर्न सक्ने अनुभव भएको
व्यक्तिगत सरसफाइ तथा भान्साको सरसफाइ कायम राख्ने
स्वास्थ्यअनुकूल (healthy) खानाको तयारी गर्ने
यो पद फुल-टाइम वा पार्ट-टाइम हुन सक्छ।
फुल-टाइम: बिहानको खाना, दिउँसोको खाना र खाजा तयार गर्नुपर्नेछ।
पार्ट-टाइम (बिहान ८:०० – दिउँसो १:००): बिहानको खाना र दिउँसोको खाना तयार गर्नुपर्नेछ।
यो पदमा शेफ सम्बन्धी काम मात्र गर्नुपर्नेछ; अन्य काममा किचन सहायकले सहयोग गर्नेछ।
उम्मेदवारले व्यक्तिगत सरसफाइ र खाना बनाउने सरसफाइमा उच्च ध्यान दिनुपर्नेछ।
स्वास्थ्यप्रद (हेल्थ-कन्शस) खानाको ज्ञान भएमा थप फाइदा हुनेछ।
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Job Description
Preparing breakfast, lunch and snacks and managing the kitchen
Cooking and preparing elements of high-quality dishes
Preparing vegetables, meats, and fish
Helping with deliveries and restocking
Assisting with stock rotation
Cleaning stations
Contributing to maintaining kitchen and food safety standards
Awareness of manual handling techniques
Awareness of Control of Substances Hazardous to Health Regulations (COSHH) and chemical safety
Experience with kitchen equipment
Experience with dangerous equipment, such as knives
Maintaining personal and kitchen hygiene
Preparing health-conscious diets
Position can be Full-time or Part-time.
Full-time: Responsible for preparing breakfast, lunch, and snacks.
Part-time (8:00 AM – 1:00 PM): Responsible for preparing breakfast and lunch.
The role is strictly for chef duties only; a kitchen assistant will support with other tasks.
The candidate must maintain high standards of personal and kitchen hygiene.
Knowledge of health-conscious diets will be considered an added advantage.