| खाली पद | : | 1 people |
| स्थान | : | New Baneshwor Area, Kathmandu, Bagmati Province |
| तलब | : | NRs. 30,000.00 - 35,000.00 Monthly |
| लिङ्ग | : | प्राथमिकता छैन |
| शिक्षा | : |
Can Read and Write (आवश्यक)
|
| कामको श्रेणी | : | मध्य श्रेणी |
| कामको प्रकार | : | पुरै समय |
| सिफ्ट | : | बिहान |
कामको अनुभव
| : |
5 Years (आवश्यक)
|
| कागजातहरू | : | Citizenship , CV |
प्राविधिक सीपहरु:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञान विभिन्न भाँडा वा ग्रिलरमा खाना पकाउने दबाबमा काम गर्ने क्षमता खाना पकाउने खुबी भएको समस्या समाधान र समय व्यवस्थापन कौशल टिम वर्किङव्यक्तिगत गुणहरू:
इमानदार विश्वसनीयता वफादार र लचीलोपन कडा परिश्रम काम एक साथ गर्न सक्ने विवरणका सुक्ष्म कुरामा ध्यान दिने तनावपूर्ण वातावरणमा शान्त मन राख्न सक्नेआवश्यक ज्ञान:
विभिन्न खाना पकाउने ज्ञानसुविधाहरू:
खाना र बसोबासकार्य विवरण:
नेपाली, भारतीय तथा कन्टिनेन्टल परिकारहरू होटल/रेस्टुरेन्टको मापदण्डअनुसार स्वादिष्ट र गुणस्तरीय रूपमा तयार गर्ने।
दैनिक खाना तयारी (Mise en Place) गर्ने, जस्तै तरकारी काट्ने, मासु म्यारिनेट गर्ने, ग्रेभी, सस, सलाद आदि तयार गर्ने।
सबै परिकारमा स्वाद, गुणस्तर, प्रस्तुति र पोर्शन एकरूपता कायम गर्ने।
खाद्य सुरक्षा, सरसफाइ तथा किचन हाइजिन सम्बन्धी नियमहरू पालना गर्ने।
किचनका उपकरणहरू सही तरिकाले प्रयोग गर्ने र कामपछि किचन तथा उपकरणहरू सफा राख्ने।
खाद्य सामग्रीको स्टक व्यवस्थापन, उचित प्रयोग तथा खाद्य पदार्थको अनावश्यक खेर जाने अवस्था कम गर्ने।
व्यस्त समयमा छिटो, व्यवस्थित र प्रभावकारी रूपमा काम गर्दै अन्य किचन स्टाफसँग समन्वय गर्ने।
मेनु योजना, नयाँ परिकार विकास, स्ट्यान्डर्ड रेसिपी तथा फुड कस्ट नियन्त्रणमा आवश्यक सहयोग गर्ने।
Duty Hour: 10 hours a day and 2 days off in a month