व्यंजन तयारी र प्रस्तुति: जापानी खानाका विभिन्न व्यंजनहरूको तयारी र उत्कृष्ट प्रस्तुति सुनिश्चित गर्ने

रिपोर्टिंग: मुख्य शेफलाई दैनिक गतिविधिहरू र कार्यसम्पादनको रिपोर्ट दिने

सामग्री व्यवस्थापन: कच्चा सामग्रीहरूको उचित व्यवस्थापन गर्ने र भण्डारणका मापदण्डहरू पालना गर्ने

स्वच्छता र स्वास्थ्य मापदण्डको पालन: भान्सामा सफा र हाइजीनिक अवस्था कायम राख्ने, र स्वच्छता मापदण्डहरूको पालन गर्ने

भान्सामा टीमको नेतृत्व: भान्सामा सहयोगी कर्मचारीहरूको व्यवस्थापन र निर्देशन गर्ने

खाना बनाउने विधिहरूको सुधार: नयाँ र नयाँ जापानी खाना बनाउनको लागि विधिहरूमा सुधार ल्याउने

ग्राहक सन्तुष्टि: ग्राहकहरूको मनपर्ने जापानी खाना तयार गर्ने र उनीहरूको सन्तुष्टि सुनिश्चित गर्ने

नवीनतम प्रवृत्तिहरूसँग अपडेट रहनु: जापानी खानाको नयाँ ट्रेण्ड र प्रवृत्तिहरूमा अपडेट रहनु र तिनीहरूको प्रयोग गर्ने

यदि योग्य र प्रतिभाशाली हुनुहुन्छ भने, तलब सम्झौतासम्म योग्य हुनेछ