This Job Has expired
Sous Chef
Hotel Rama pvt.ltd.

Apply Before:   2026 Aug 03

Vacancy : 1 people
Location : Mills Area Chowk, Janakpurdham, Madhesh Province
Salary :
Negotiable
Gender : No Preference
Education :
+2 / Intermediate Pass (Required)
Job Level : Mid Level
Job Type : Full Time
Shift : Regular
Work Experience
:
3 Years (Required)
Documents : Citizenship , CV

Technical Skills:

Knowledge on various cooking Cooking Techniques Cooking and Kitchen Management Skills Knowledge about cooking and assisting chefs Cooking Expertise Strong knowledge of Indian cuisine Basic Cooking Assistance

Personal Skills:

Loyal and flexibility Confident Hard working Can work together Organizational skills Punctual (able to complete all tasks on time) Keen attention to detail Calm mind in a stressful environment

Required Knowledge:

Knowledge about nepali food making Knowledge about Indian and Nepali cuisine Assist chefs in daily kitchen work

Benefits:

Incentive Medical Insurance Opportunities for career growth and advancement Competitive salary based on experience Food and accomodation Dashain Tihar Bonus Leave as per Government Labor Law
Job Description

  1. मुख्य शेफलाई दैनिक भान्सा सञ्चालन तथा व्यवस्थापनमा सहयोग गर्ने।

  2. खाना तयारी तथा पकाउने प्रक्रियाको गुणस्तर सुनिश्चित गर्ने।

  3. किचन स्टाफको कार्य विभाजन, निर्देशन तथा सुपरिवेक्षण गर्ने।

  4. खाद्य सामग्रीको गुणस्तर, ताजापन तथा उचित प्रयोगको निगरानी गर्ने।

  5. खाद्य सुरक्षा, सरसफाइ तथा स्वच्छता मापदण्डहरूको पालना गराउने।

  6. मेनु अनुसार परिकारहरू समयमै र निर्धारित मापदण्ड अनुसार तयार गराउने।

  7. खाद्य सामग्रीको स्टक व्यवस्थापन तथा आवश्यक सामानको माग गर्ने।

  8. ग्राहकको प्रतिक्रिया तथा विशेष अनुरोधहरूलाई ध्यानमा राखी सेवा प्रदान गर्ने।

  9. किचन उपकरण तथा कार्यक्षेत्रको उचित प्रयोग र मर्मतसम्भारमा ध्यान दिने।

  10. व्यस्त समयमा टोलीसँग समन्वय गरी प्रभावकारी रूपमा भान्साको सञ्चालन सुनिश्चित गर्ने।

    आवेदनका आवश्यकताहरू:

    इच्छुक तथा योग्य उम्मेदवारहरूले निम्न कागजातहरू पेश गर्न अनुरोध गरिन्छ:

    1. नागरिकता प्रमाणपत्रको प्रतिलिपि।

    2. २ वटा हालै खिचिएका (६ महिनाभित्रका) पासपोर्ट साइजका फोटोसहितको बायोडाटा / करिकुलम भिटाए (CV)।

    3. शैक्षिक योग्यता तथा तालिमसम्बन्धी कागजातहरू (एसएलसीदेखि माथिका)।

    4. हालको वा अघिल्लो रोजगारदाताको विवरण तथा अघिल्लो जागिर छोड्नुको कारण वा हालको जागिर छोड्ने योजना।

    5. सिफारिस पत्र (ऐच्छिक तर वाञ्छनीय)।

    6. अनिवार्य खुलासा: कुनै पनि स्वास्थ्य समस्या/रोग वा औषधि सेवन भइरहेको भए सो विवरण CV/बायोडाटामा अनिवार्य रूपमा उल्लेख गर्नुपर्नेछ।

    नोट:

    • आवश्यक जानकारी लुकाएमा वा झूटो जानकारी प्रदान गरेमा भविष्यमा रोजगार सम्झौता समाप्त हुन सक्नेछ।

    • (जनकपुर बाहिरका आवेदकहरूको यात्रा तथा बसोबास खर्च होटलद्वारा उपलब्ध गराइनेछ।)


    सम्पर्क विवरण:

    कृपया आफ्नो आवेदन व्यक्तिगत रूपमा वा इमेलमार्फत निम्न ठेगानामा पेश गर्नुहोस्:

    होटल रामा प्रा. लि. जनकपुर, नेपाल

    इमेल: [email protected]

    सम्पर्क नं.: 977-041-520059 / 590854

    9807683161


    Application Requirements:

    Interested and qualified candidates are requested to submit the following documents:

    1. Copy of Citizenship Certificate.

    2. Curriculum Vitae / Biodata with 2 recent (within 6 months) PP-size photos.

    3. Documents related to academic qualification and training (from SLC onwards).

    4. Details of current or previous employer, along with the reason for leaving

      previous job or planning to leave the current one.

    5. Reference letter (Optional but desirable)

    6. Mandatory Disclosure: Any health issue/illness or medication use must be

      disclosed in the CV/Biodata.

    Note:

    • Withholding any required information or providing false information may lead to

      the termination of the employment contract in the future.

    • (Travelling and stay expenses will be provided by the hotel

      for applicants not from Janakpur).


    Contact Details:

    Please submit your application in person or via email to:

    Hotel Rama Pvt. Ltd.

    Janakpur, Nepal

    Email: [email protected]

    Contact No.: 977-041-520059 / 590854

    9807683161

Applying Procedure

No such similar jobs are available at the moment