• सेलरोटी बनाउनका लागि आवश्यक सामग्री (चामलको पिठो, चिनी, घ्यू आदि) तयारी गर्नु ।

• परम्परागत विधि अनुसार सेलरोटीको मिश्रण बनाउनु र गुणस्तर कायम राख्नु ।

• तातो तेलमा सेलरोटी समान रूपमा पकाउने र सुनौलो रंग आउने गरी फ्राइ गर्नु ।

• बनाइएका सेलरोटीको स्वाद, आकार र सफाइमा ध्यान दिनु ।

• दैनिक उत्पादनको मात्रा अनुसार काम योजना बनाउनु ।

• किचन क्षेत्र सफा राख्नु र स्वच्छता मापदण्ड पालना गर्नु ।

• ग्राहकको माग अनुसार ताजा सेलरोटी समयमै तयार पार्नु ।

• टिमसँग समन्वय गरी अन्य नेपाली परिकार तयारीमा सहयोग गर्नु ।

-------हामीलाई स्वयम्भू र सिटापाइला दुबै स्थानका लागि उम्मेदवार चाहिन्छ।