सबै खानाहरू उच्च गुणस्तरको मापदण्डहरू पूरा गर्दछ र समयमै सेवा गरिन्छ भनी सुनिश्चित गर्ने

मेनुको योजना बनाउँदै र प्रत्येक डिशको लागि प्लेटिङ प्रस्तुतीकरण डिजाइन गर्ने

भान्साका कर्मचारीहरूलाई समन्वय गर्ने, र आवश्यकता अनुसार उनीहरूलाई सहयोग गर्ने।

सबै मेनु वस्तुहरू तयार गर्न र पकाउन कर्मचारीहरू भर्ती र प्रशिक्षण गर्ने

सामग्री र उपकरणहरू भण्डारण गर्ने र आवश्यकता अनुसार अर्डरहरू राख्ने

भान्साकोठामा सुरक्षा र सरसफाईको लागि उत्तम अभ्यासहरू लागू गर्ने

उद्योग मा नयाँ प्रवृत्ति को ट्रयाक राख्ने