तरकारी, मासु आदि काट्ने, छिल्ने, धोइने जस्ता आधारभूत खाना तयारीमा सहयोग गर्ने

भाँडाकुँडा, किचन उपकरण तथा काम गर्ने स्थान सफा र व्यवस्थित राख्ने

शेफलाई दैनिक खाना तयारी र सेवा समयमा आवश्यक सहयोग प्रदान गर्ने

किचनको सतह, भुइँ, सिंक र फोहोर व्यवस्थापन गरी अत्यधिक सरसफाइ कायम राख्ने

किचन सामग्री र खाद्य सामग्रीहरू सही तरिकाले भण्डारण तथा स्टक मिलाउने

स्वास्थ्य, स्वच्छता तथा सुरक्षा मापदण्डहरूको पालना गर्ने

सेवा समयमा किचन सहज रूपमा सञ्चालन गर्न सहयोग गर्ने

टिमसँग मिलेर काम गर्दै किचनको कार्यप्रवाह सुचारु राख्ने