भारतीय परिकारहरू पकाउने – विभिन्न प्रकारका करीहरू (जस्तै: बटर चिकन, चाना मसला, पालक पनीर, मटन करी आदि) स्वादअनुसार पकाउन

मसला तयारी गर्ने – आवश्यक घरेलु मसला तयार पार्ने, पीस्ने वा मिक्स गर्ने काम गर्न

खाद्य सामग्री तयार गर्ने – तरकारी काट्ने, मासु/पनीर तयारी गर्ने, र सामग्रीहरू मिलाउन

स्वाद र गुणस्तरमा ध्यान दिने – परिकारको स्वाद, रंग र गन्धको गुणस्तर कायम राख्न

रसोई सफा राख्ने – खाना पकाउने क्षेत्र स्वच्छ र सुरक्षित राख्न

स्टक र सामग्री जाँच गर्ने – आवश्यक सामग्रीको स्टक नियमित चेक गर्न र अभाव भए जानकारी दिन

स्वास्थ्य र सुरक्षा नियम पालना गर्ने – खाना पकाउँदा व्यक्तिगत स्वच्छता र खाना सुरक्षाको ध्यान राख्न

टोलीसँग सहकार्य गर्ने – अन्य किचन स्टाफहरूसँग मिलेर काम गर्न

मेनु अनुसार परिकार तयार गर्ने – मीनू अनुसार अर्डरअनुसार खाना समयमै तयार गर्न

नयाँ परिकार बनाउन जान्ने (वाञ्छनीय) – नयाँ भारतीय करी परिकारहरू सिक्न र बनाउन इच्छुक हुन