दैनिक खाना र खाजाका लागि पौष्टिक भोजनको तयारी र तयारी सुनिश्चित गर्ने।

खाना पकाउने क्रममा स्वच्छता र स्वास्थ्य नियमहरूको पालन गर्ने।

मासु, तरकारी, अन्न लगायतका सामग्रीहरूको तयारी र स्टक व्यवस्थापन गर्ने।

विद्यार्थिनीहरूको खाना मनपर्ने अनुसार स्वाद अनुसार खाना तयार गर्ने।

खाना पकाउने उपकरण र भाँडा–भाँडीको सफाइ र मर्मत गर्नु।

खानाको मात्रा र समय तालिका अनुसार भोजन उपलब्ध गराउने।

आपतकालीन अवस्थामा छिटो र प्रभावकारी खाना तयारी गर्न सक्षम हुने।

खाना तयारी र सेवा सम्बन्धी नोट र रिपोर्ट तयार गरी व्यवस्थापनलाई जानकारी दिने।