This Job Has expired
Head Cook
A Renowned Restaurant

Apply Before:   2023 May 20

Vacancy : 1 people
Location : Bhaisipati, Kathmandu, Bagmati Province
Salary :
NRs. 25,000.00 Monthly
Gender : Male
Education :
+2 / Intermediate Pass (Preferred)
Job Level : Mid Level
Job Type : Full Time
Shift : Regular
Work Experience
:
3 Years (Preferred)
Documents : Citizenship , CV

Technical Skills:

Knowledge about ingredients cooking Kitchen budgeting Kitchen management Food store Management Cutting vegetables

Benefits:

Have lodging and fooding facilities As per Company Agreement
Job Description
  1. अन्तर्वार्ता लिने, भाडामा लिने, र कुकहरू र अन्य भान्साका कर्मचारीहरूलाई प्रशिक्षण दिने।

  2. खाद्यान्न तयार गर्ने कर्मचारीहरूद्वारा गरिएको योजना र सुपरिवेक्षण कार्यहरू।

  3. खाद्य टोलीको स्वास्थ्य र सुरक्षाको लागि जिम्मेवारी लिँदै।

  4. खानाको मेनुको योजना बनाउने र मेनु ताजा र राम्रोसँग प्रस्तुत भएको सुनिश्चित गर्ने।

  5. पाक प्रचलनहरूको बारेमा जानकारी राख्दै र तिनीहरूलाई मेनुमा समावेश गर्ने।

  6. व्यञ्जनहरू विकास गर्दै र कसरी उत्तम व्यंजनहरू प्रस्तुत गर्ने भनेर निर्धारण गर्ने।

  7. खाना र आपूर्तिहरू अर्डर गर्ने, जस्तै भान्साका उपकरणहरू, र अद्यावधिक सूची राख्ने ।

  8. आपूर्तिकर्ताहरूसँग व्यवहार गर्दै र उद्धृत मूल्यहरूमा सही उपकरणहरू डेलिभर गरिएको छ कि छैन भनेर जाँच गर्ने ।

  9. उपकरण र कार्य क्षेत्रहरू दागरहित राखिएको छ भनेर नियमित रूपमा जाँच गर्ने ।

  10. नवीनतम स्वास्थ्य र सुरक्षा कानून र नियमहरूको साथमा रहँदै र पालना गर्ने ।

  11. भान्छाको stocl हरु के-कस्तो बाँकी छ हेर्ने ।

NOTE: खान बस्न सुबिधा भएको ।


No such similar jobs are available at the moment