सम्पूर्ण भान्सा विभागको व्यवस्थापन र नेतृत्व गर्न

मेनु योजना बनाउने र परिकारको स्तर निर्धारण गर्न

भान्साका स्टाफहरूको तालिम, तालिका र कार्य व्यवस्थापन गर्न

खानाको गुणस्तर, स्वाद, सजावट र प्रस्तुती सुनिश्चित गर्न

नयाँ परिकारहरू अनुसन्धान र विकास गर्न

खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता र स्वास्थ्य सम्बन्धी नियमहरू पालना गराउन

खर्च नियन्त्रण गर्ने र बजेट अनुसार सामग्री व्यवस्थापन गर्न

आवश्यक कच्चा पदार्थहरूको अर्डर र स्टक निगरानी गर्न

भान्सा उपकरणहरूको मर्मत तथा सही प्रयोग सुनिश्चित गर्न

ग्राहकको प्रतिक्रिया संकलन गरी सेवा सुधारमा लाग्न

विशेष कार्यक्रम र इभेन्टको लागि विशेष मेनु तयार गर्न

व्यवस्थापन टोलीसँग समन्वय गरी सेवा स्तर उकास्न

नयाँ स्टाफको छनौट, प्रशिक्षण र मूल्यांकनमा संलग्न हुन

नोट : अनुभव: प्राथमिकता दिइनेछ – सेफको रूपमा न्यूनतम ६/७ वर्षको अनुभव भएका व्यक्तिलाई खर्च अनुमान गर्ने ज्ञान, परिकारको भाग निर्धारण, स्टाफ व्यवस्थापन, र सामग्रीको गोदाम/भण्डारण व्यवस्थापनमा दक्ष