भाँडाकुँडा धोने: रेस्टुरेन्ट वा अन्य खानेपानी स्थलका भाँडाकुँडा, गिलास, चम्मच, काँटा, र अन्य भाँडाहरू सफा गर्ने

सफाइ मापदण्ड पालना गर्ने: भाँडाहरू धोने र सफा गर्दा सफाईका मापदण्ड र स्वच्छता नियमहरूको पालना गर्ने

किचनको सफाई: भाँडाकुँडा मात्र नभई, किचनका अन्य उपकरण र क्षेत्रहरूको सफाईमा ध्यान दिनु, जस्तै चुल्हो र काम गर्ने क्षेत्र

समयमा काम गर्ने: सबै भाँडाहरू सफा र तयार राख्ने, ताकि किचनमा कुनै बाधा नआओस् र कामको गति प्रभावित नहोस्

सामग्रीहरूको व्यवस्थापन: भाँडाकुँडा धोने र पुनः प्रयोगको लागि व्यवस्थापन गर्ने, र भाँडाहरूको सही स्थानमा व्यवस्थापन राख्ने

किचन टिमसँग सहकार्य: किचनको अन्य सदस्यहरूसँग मिलेर काम गर्नु र सबै प्रक्रियाहरूलाई सहज बनाउनको लागि तालमेल राख्नु

सुरक्षा नियमहरूको पालन गर्ने: किचनमा सुरक्षित कार्य वातावरण कायम राख्न र उपकरणहरूको सही प्रयोग गर्नको लागि सुरक्षा निर्देशिका पालन गर्नु

समस्या समाधान गर्ने: कुनै असामान्य स्थिति उत्पन्न भएमा, जस्तै भाँडाको फुटावट वा उपकरणको खराबी, छिटो समाधान गर्ने