विशेष आहार आवश्यकता अनुसार परिकार परिमार्जन गर्नु।

परिकारलाई आकर्षक ढंगले प्लेट र गार्निश गर्नु।

स्थापित रेसिपी र मेनु अनुसार खाना तयार गर्नु।

स्वच्छ, सफा र व्यवस्थित भान्सा र कार्यस्थल कायम राख्नु।

किचन सामग्रीको भण्डारण र व्यवस्थापन गर्नु।

खाना बनाउने क्रममा गुणस्तर र स्वाद सुनिश्चित गर्नु।

उपकरण र भान्सा सामग्रीको उचित प्रयोग र सुरक्षा ध्यानमा राख्नु।

किचनमा सहयोगी र टीमवर्कमा सक्रिय रूपमा काम गर्नु।