This Job Has expired
CDP
Hotel ila Comfort

Apply Before:   2026 Jan 23

Vacancy : 1 people
Location : Aawa Road, Baglung, Gandaki Province
Salary :
Negotiable
Gender : No Preference
Education :
+2 / Intermediate Pass (Required)
Job Level : Senior Level
Job Type : Full Time
Shift : Regular
Work Experience
:
5 Years (Required)
Documents : Citizenship , CV

Technical Skills:

Diploma in Culinary Arts Basic Culinary Knowledge Continental cuisine cooking skills

Required Knowledge:

Knowledge of cooking Indian food

Benefits:

Competitive salary based on experience Fooding and Lodging will be provided
Job Description

  1. Prepare, cook, and present Indian and Continental cuisine dishes as per hotel standards

  2. Manage and supervise the assigned kitchen section efficiently

  3. Ensure consistency in taste, portion, and presentation

  4. Maintain food safety, hygiene, and sanitation standards

  5. Assist in menu planning and recipe standardization for Indian and Continental cuisine

  6. Monitor stock levels and minimize wastage

  7. Train and guide junior kitchen staff

  8. Coordinate with the Head Chef and kitchen team for smooth operations

-----------

  • होटलको मापदण्ड अनुसार इन्डियन र कन्टिनेन्टल क्युइजिनका परिकार तयार पार्ने, पकाउने र प्रस्तुत गर्ने

  • जिम्मेवारी दिइएको भान्साको अनुभाग व्यवस्थित रूपमा व्यवस्थापन र निरीक्षण गर्ने

  • स्वाद, भाग र प्रस्तुतिमा निरन्तरता सुनिश्चित गर्ने

  • खाद्य सुरक्षा, सफाई, र स्वच्छता मापदण्ड पालन गर्ने

  • इन्डियन र कन्टिनेन्टल क्युइजिनको मेनु योजना र रेसिपी मानकीकरणमा सहयोग गर्ने

  • स्टक स्तरको निगरानी गर्ने र फोहोर कम गर्ने

  • कनिष्ठ भान्साका कर्मचारीलाई तालिम दिने र मार्गदर्शन गर्ने

  • मुख्य सेफ र भान्सा टोलीसँग मिलेर सुचारु सञ्चालन सुनिश्चित गर्ने

Applying Procedure

No such similar jobs are available at the moment