| Vacancy | : | 1 people |
| Location | : | Brahma Chowk Area, Birgunj, Madhesh Province |
| Salary | : | NRs. 22,000.00 - 30,000.00 Monthly |
| Gender | : | No Preference |
| Education | : |
Can Read and Write (Required)
|
| Job Level | : | Mid Level |
| Job Type | : | Full Time |
| Shift | : | Regular |
Work Experience
| : |
5 Years (Preferred)
|
| Documents | : | Citizenship , CV |
Technical Skills:
Knowledge on various cooking Cooking Techniques Cooking Coordinate with kitchen staff Cooking and Kitchen Management Skills Versatile Cooking Skills Cooking Expertise Cook food in various utensils or griller Check quality of ingredientsPersonal Skills:
Honest Reliability Loyal and flexibility Confident Hard working Can work together Punctual (able to complete all tasks on time) Keen attention to detail Calm mind in a stressful environmentRequired Knowledge:
Cooking Knowledge Knowledge on various cookingBenefits:
Food and accomodationमुख्य जिम्मेवारीहरू:
तय पारिएका रेसिपी अनुसार उच्च गुणस्तरका इन्डियन, चाइनिज, परम्परागत नेपाली खानाहरू र पिज्जा तयार तथा पकाउने।
इन्डियन, चाइनिज, नेपाली र पिज्जा विधामा नयाँ परिकारहरू थप्दै बहु-पकवान (multi-cuisine) मेनु विकास र परिमार्जनमा सहयोग गर्ने।
भान्साबाट बाहिरिने प्रत्येक परिकारको स्वाद, सजावट, ताजापन र सही परिमाण (portion size) सधैँ एकरूप राख्ने।
खाना बनाउने र तयारी गर्ने क्षेत्रमा कडा सरसफाइ, सही भण्डारण, तापक्रम नियन्त्रण र खाद्य सुरक्षाका नियमहरूको पूर्ण पालना गर्ने।
दैनिक सामानको मौज्दात (inventory) निगरानी गर्ने, ताजा तरकारी/मासु/दूधजन्य पदार्थको निरीक्षण गर्ने, र फोहोर कम गर्दै खरिद सूची तयार पार्ने।
व्यस्त समयमा छिटो र प्रभावकारी रूपमा खाना पस्कनका लागि सबै स्टेसनहरूमा पूर्व-तयारी (mis en place) को हेरचाह गर्ने।
भान्साका सहयोगीहरूलाई परिचालन गर्ने, दैनिक कार्यहरू विभाजन गर्ने र अनुशासित तथा सहयोगी वातावरण कायम राख्ने।
Duty Hour: 11AM - 10PM