| Vacancy | : | 3 people |
| Location | : | Kathmandu Valley, Kathmandu, Bagmati Province |
| Salary | : | NRs. 30,000.00 - 40,000.00 Monthly |
| Gender | : | Male |
| Education | : |
Can Read and Write (Preferred)
|
| Job Level | : | Mid Level |
| Job Type | : | Full Time |
| Shift | : | Regular |
Work Experience
| : |
3 Years (Preferred)
|
| Documents | : | Citizenship , CV |
Technical Skills:
Leading Capacity Leadership quality Ability to work under pressure Supervisory Skills Cooking and Kitchen Management Skills Time management and organizational skills Excellent communication skillsPersonal Skills:
Hard working Learner Honest Loyal and flexibilityRequired Knowledge:
Inventory and Stock Management Knowledge about menu planning Knowledge about food hygiene and safety Expertise in food preparation cooking Knowledge of Nepali and international cuisines Ability to maintain food quality standardsBenefits:
Competitive salary based on experience Only Foodहोटल/रेष्टुरेन्टको दैनिक भान्सा सञ्चालनको व्यवस्थापन गर्ने।
विभिन्न परिकारहरू गुणस्तरीय रूपमा तयार गर्ने तथा स्वाद र प्रस्तुतीकरणको मापदण्ड कायम गर्ने।
खाद्य स्वच्छता तथा खाद्य सुरक्षा सम्बन्धी नियमहरूको पूर्ण पालना गर्ने।
भान्सा टोलीको नेतृत्व, निर्देशन तथा कार्यसम्पादनको निगरानी गर्ने।
खाद्य सामग्रीको स्टक, भण्डारण तथा प्रयोगको व्यवस्थापन गर्ने।
नयाँ मेनु तथा परिकारहरूको विकासमा योगदान गर्ने।
ग्राहक सन्तुष्टि सुनिश्चित गर्न परिकारको गुणस्तर निरन्तर जाँच गर्ने।
भान्साको सरसफाइ, उपकरणहरूको उचित प्रयोग तथा मर्मतसम्भारमा ध्यान दिने।
दैनिक कार्यलाई प्रभावकारी रूपमा सञ्चालन गरी भान्साको कार्यक्षमता बढाउने।
नेपाली तथा अन्तर्राष्ट्रिय परिकारहरूको तयारीमा दक्षता प्रदर्शन गर्ने।