| Vacancy | : | 1 people |
| Location | : | Lazimpat, Kathmandu, Bagmati Province |
| Salary | : | NRs. 40,000.00 Monthly |
| Gender | : | No Preference |
| Education | : |
Can Read and Write (Preferred)
|
| Job Level | : | Senior Level |
| Job Type | : | Full Time |
| Shift | : | Regular |
Work Experience
| : |
4 Years (Preferred)
|
| Documents | : | Citizenship , CV |
Technical Skills:
Managing and training to Common Chefs Knowledge about cooking and assisting chefs Assisting the chefsPersonal Skills:
Loyal and flexibility Hard working Calm mind in a stressful environment Good and positive thinkingRequired Knowledge:
Knowledge about assisting chefsBenefits:
Competitive salary based on experienceमेनु योजना र विकास – मौसमी उपलब्धता, ग्राहकको प्राथमिकता, र रेस्टुरेन्टको प्रकार अनुसार मेनु तयार पार्ने।
खाना तयारी र पकाउने – उच्च स्तरको खाना पकाउने, स्वाद, प्रस्तुति, र पोर्शन नियन्त्रण सुनिश्चित गर्ने।
गुणस्तर नियन्त्रण – सबै व्यंजनको स्वाद, बनावट, र प्रस्तुति स्थिर राख्ने।
भान्साको व्यवस्थापन – भान्सा कर्मचारीको सुपरिभिजन गर्ने, जिम्मेवारी तोक्ने, र कामको सुचारु प्रवाह सुनिश्चित गर्ने।
सामग्री र स्टक व्यवस्थापन – खाना आपूर्ति निरीक्षण गर्ने, सामग्रीको प्रयोग अनुकूल गर्ने, र आवश्यक परे अर्डर दिने।
लागत नियन्त्रण – भान्साको खर्च ट्र्याक गर्ने, पोर्शन नियन्त्रण गर्ने, र बजेट अनुसार सामग्रीको प्रयोग अनुकूल गर्ने।
स्वास्थ्य र सुरक्षा पालना – स्वच्छता मापदण्ड, खाद्य ह्यान्डलिंग, र सुरक्षा नियमको पालना गर्ने।
कर्मचारी तालिम र मार्गदर्शन – कनिष्ठ शेफ, कुक, र भान्साका कर्मचारीलाई तालिम दिने र उच्च स्तरमा काम गर्न सिकाउने।