1. विभिन्न प्रकारका बेकरी आइटमहरू (केक, ब्रेड, पेस्ट्री, कुकीज आदि) तयार गर्ने र बेक गर्ने

2. मेनु अनुसार बेकरी उत्पादनहरूको तयारी र उत्पादन गर्ने

3. सामग्रीको सही मापन र प्रयोग गरी गुणस्तर कायम राख्ने

4. बेकरी उत्पादनहरूको स्वाद, प्रस्तुतीकरण र ताजापनमा ध्यान दिने

5. किचनको सरसफाइ तथा खाद्य सुरक्षा मापदण्ड पालना गर्ने

6. ओभन तथा बेकरी उपकरणहरूको सही प्रयोग र मर्मतमा ध्यान दिने

7. स्टक व्यवस्थापन गर्ने र आवश्यक सामग्रीको जानकारी दिने

8. नयाँ बेकरी आइटमहरू विकास गर्न सहयोग गर्ने

9. किचन टिमसँग समन्वय गरी काम गर्ने

10. अर्डर अनुसार समयमै बेकरी उत्पादन तयार गर्ने

नोट: ड्युटी समय १२:०० बजेदेखि १०:०० बजेसम्म वा बिहान ७:०० बजेदेखि बेलुका ५:०० बजेसम्म हुनेछ।