This Job Has expired
Bakery Chef
One piece bakery

Apply Before:   2025 Mar 27

Vacancy : 1 people
Location : Nayabazzar, Kathmandu, Bagmati Province
Salary :
Negotiable
Gender : No Preference
Education :
Can Read and Write (Required)
Job Level : Senior Level
Job Type : Full Time
Shift : Morning
Work Experience
:
1 Years (Required)
Documents : Citizenship , CV

Technical Skills:

Ability to work under pressure Team Working Strong learning ability

Personal Skills:

Learner Honest Empathy Harmony

Work Standards:

Scheduling Several years of professional Practical applications in the workplace

Required Knowledge:

Must have bakery knowledge Customer service knowledge Knowledge about bakery items

Benefits:

Salary will be discussed in interview Supportive Environment food will be provided
Job Description

  1. व्यञ्जन विकास र मेनु योजना बनाउनु: नयाँ बेकरी रेसिपी सिर्जना गर्नुहोस्, मौसमी मेनु योजनामा मद्दत गर्नुहोस् र ब्रेड, पास्ट्री, केक जस्ता उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरूको विविधता सुनिश्चित गर्नुहोस्।

  2. बेकिङ र उत्पादन: सबै बेकरी उत्पादनहरूको तयारी र बेकिङको निगरानी गर्नुहोस्, निश्चित रेसिपी र मापदण्ड अनुसार स्वाद, बनावट, र प्रस्तुतीकरणमा स्थिरता सुनिश्चित गर्नुहोस्।

  3. गुणस्तर नियन्त्रण: सामग्री र अन्तिम उत्पादनको गुणस्तर अनुगमन गर्नुहोस्, खाद्य सुरक्षा, ताजगी र प्रस्तुतीकरणका उच्च मापदण्डहरू कायम राख्नुहोस्।

  4. प्रवेशिका र तालिम: बेकरी सहायक र हेल्परहरूको टोलीको व्यवस्थापन र मार्गदर्शन गर्नुहोस्, सही प्राविधिहरू अनुसरण गर्नुहोस् र दक्षता र सीप सुधार्न तालिम दिनुहोस्।

  5. सूची व्यवस्थापन र अर्डर गर्नु: सामग्री र आपूर्ति स्तरहरूको अनुगमन गर्नुहोस्, आवश्यक वस्तुहरू अर्डर गर्नुहोस् र भण्डारणको व्यवस्थापन गर्नुहोस् ताकि कार्यक्षमता सुनिश्चित हो र फोहोर कम गर्न सकियोस्।

    1. Recipe Development and Menu Planning: Create and develop new bakery recipes, plan seasonal menus, and ensure a variety of high-quality products, such as breads, pastries, and cakes.

    2. Baking and Production: Oversee the preparation and baking of all bakery items, ensuring consistency in taste, texture, and presentation according to established recipes and standards.

    3. Quality Control: Monitor the quality of ingredients and final products, maintaining high standards of food safety, freshness, and presentation.

    4. Supervision and Training: Manage and mentor a team of bakery assistants and helpers, ensuring proper techniques are followed and offering training to improve skills and efficiency.

    5. Inventory Management and Ordering: Oversee inventory levels of ingredients and supplies, order necessary items, and manage storage to ensure efficient operation and minimize waste.

Applying Procedure

No such similar jobs are available at the moment