| Vacancy | : | 1 people |
| Location | : | New Baneshwor Area, Kathmandu, Bagmati Province |
| Salary | : | NRs. 30,000.00 - 35,000.00 Monthly |
| Gender | : | No Preference |
| Education | : |
Can Read and Write (Required)
|
| Job Level | : | Mid Level |
| Job Type | : | Full Time |
| Shift | : | Morning |
Work Experience
| : |
5 Years (Required)
|
| Documents | : | Citizenship , CV |
Technical Skills:
Knowledge on various cooking Cook food in various utensils or griller Ability to work under pressure Good at cooking Problem solving and time management skills Team WorkingPersonal Skills:
Honest Reliability Loyal and flexibility Hard working Can work together Keen attention to detail Calm mind in a stressful environmentRequired Knowledge:
Knowledge on various cookingBenefits:
Food and accomodationकार्य विवरण:
नेपाली, भारतीय तथा कन्टिनेन्टल परिकारहरू होटल/रेस्टुरेन्टको मापदण्डअनुसार स्वादिष्ट र गुणस्तरीय रूपमा तयार गर्ने।
दैनिक खाना तयारी (Mise en Place) गर्ने, जस्तै तरकारी काट्ने, मासु म्यारिनेट गर्ने, ग्रेभी, सस, सलाद आदि तयार गर्ने।
सबै परिकारमा स्वाद, गुणस्तर, प्रस्तुति र पोर्शन एकरूपता कायम गर्ने।
खाद्य सुरक्षा, सरसफाइ तथा किचन हाइजिन सम्बन्धी नियमहरू पालना गर्ने।
किचनका उपकरणहरू सही तरिकाले प्रयोग गर्ने र कामपछि किचन तथा उपकरणहरू सफा राख्ने।
खाद्य सामग्रीको स्टक व्यवस्थापन, उचित प्रयोग तथा खाद्य पदार्थको अनावश्यक खेर जाने अवस्था कम गर्ने।
व्यस्त समयमा छिटो, व्यवस्थित र प्रभावकारी रूपमा काम गर्दै अन्य किचन स्टाफसँग समन्वय गर्ने।
मेनु योजना, नयाँ परिकार विकास, स्ट्यान्डर्ड रेसिपी तथा फुड कस्ट नियन्त्रणमा आवश्यक सहयोग गर्ने।
Duty Hour: 10 hours a day and 2 days off in a month