नान तन्दूरी लगाउन सक्ने

ईन्डियान करि बनाउन सक्ने

ग्राहकको इच्छा अनुसार र अतिथिको आगमन अघि खानाहरू तयार गर्ने

एलर्जी वा स्वस्थिय प्रति चिन्ता भएका अतिथिहरूलाई खाना बनाउदा ध्यान पुर्याएर बनाउने

मौसमी सामग्रीहरूको उपलब्धतालाई ध्यानमा राखेर खानाको योजना बनाउने

खाना बनाउदा प्रयोग हुने सामग्रीको गुणस्तर जाँच गर्ने

मिठो खाना बनाउन सक्ने

कती खाना पकाउदा ठीक्क हुन्छ अनुमान लगाउने

ग्राहकको प्राथमिकतामा आधारित खानाको व्यवस्था र सजावट गर्ने

ब्लेंडर, ओभन वा मिक्सर जस्ता विभिन्न भान्साका उपकरणहरू चलाउन जान्ने

नेपाली खाना , मोमो, चाउमिन, रोटि, नान लगायत विभिन्न खानको परिकार बनाउनु पर्ने